这口清明茶

藏着从化的春天

从化吕田镇联丰村

以茶为媒绘就乡村振兴“好丰景”

清明时节，茶叶飘香

3月底

在广州从化

吕田镇联丰村、桂峰村、份田村等村

村民抢抓农时采摘清明茶

忙碌的身影与秀美的茶园

构成一幅乡村产业振兴的美丽新画卷

联丰村

是吕田镇有名的山茶主产区之一，

春季的茶园，

目光所及皆为绿意，

一排排青翠碧绿的茶树上香气四溢。

清明茶

茶垄间，

茶农们手指娴熟地上下翻飞，

一捻一摘，

片片翠绿的嫩芽便落入茶。

“我们现在采摘的茶叶为清明茶，又叫春茶。这是今年第一批春茶，品种是单枞茶。这时采制的茶叶受虫害侵扰少、芽叶细嫩、色翠香幽、入口特别醇纯滑口，是茶叶中的佳品。”村民胡荣居介绍道，每到采茶季节，他们就会聘请10多名附近的村民帮忙采茶。

“早上6点多就出发了，每天采摘30多斤鲜叶，一天的收入也有100多块钱，比到外面打工好得多。”村民梁秀梅说，茶园就在家门口，收入稳定有保障，还可以照顾家中老人和小孩。

据了解

胡荣居的茶园有30多亩

茶树有30年多树龄

一年可收获1000多斤茶叶

新鲜采摘回来的茶叶要经过爆青、揉茶、炒茶等多道工序，其中炒茶环节要反复炒3次以上，整个吕田传统手工茶炒制过程大约需要耗时三个小时。

纯手工炒制的茶叶

风味独特，甘香润滑

喝后口齿留香

胡荣居的茶叶主要销往珠三角地区，每年几千瓶的手工茶基本都是被回头客抢购完毕，每年出售手工茶大约有20万元的经济收入。他说:“这两年，我们还尝试开放茶园给游客，让他们进来体验采茶、制茶，我们也还在探索其他发展模式，让茶园的价值发挥到最大，而不仅仅是卖茶叶。”

特色民宿

“现在村里建有一些特色民宿，希望能够把游客留下来，让他们可以全方位感受茶文化的独特魅力。同时，还能品尝三华李、青梅等特色农产品。”联丰村党总支书记邓东勤表示，目前，联丰村种植茶叶1000多亩，带动当地100余人就业。同时，她也希望能有更多的年轻人回乡就业、创业，一起为茶产业的蓬勃发展，为推进乡村全面振兴注入了源源不断的“绿色”动能。

特色民宿

近年来，联丰村始终坚持党建引领，立足生态资源禀赋和产业发展目标，不断改善农村人居环境，积极发动村民创业，拓宽群众增收致富路子，为乡村旅游产业发展激发了活力。下一步，该村将大力打造手工茶叶品牌，通过农业专业合作社或家庭农场，带领村民把传统手工茶做强做大，积极推动茶叶卖上好价钱，带动村民在“家门口”实现增收致富。

来源：广州从化发布网络证劵融资网站

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